[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Petersilienwurzelsalat
Kategorien: Salat, Petersilie
Menge: 1 Rezept

Ca 150g Petersilienwurzel
1 Teel. Obstessig
1 Essl. Öl
1/2 Tasse Süße Sahne
1 Essl. Schnittlauch

============================== QUELLE ==============================
Biokistenrezept
-- Erfasst *RK* 14.10.03 von
-- mamje

Petersilienwurzeln abschaben, waschen, sehr fein reiben, und sofort
mit dem Essig beträufeln. Sahne leicht schlagen und unterheben. Mit
Schnittlauch bestreuen.

Geriebene Petersilienwurzel verleiht mancher Salatsoße eine pikante
Note.

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