[sweetangel]

Zutaten für 12 Stück:
Biskuitboden,
500 g Quark,
1 Becher Blutorangen-Buttermilch-Drink,
12 Blatt Gelatine,
250 ml Sahne steifgeschlagen,
150 ml Blutorangen-Drink,
100 ml Grenadine-Sirup (rot),
1 Päckchen Tortenguß (rot)

Zubereitung: Bisquitboden auf eine Tortenplatte legen und mit der passenden Form ummanteln. Gelatine in Blutorangen-Drink nach Anleitung auflösen. Quark, Zucker und Blutorangen-Buttermilch in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren, aufgelöste Gelatine unter ständigen Rühren zugeben. Zum Schluß die steifegeschlagenen Sahne unterheben und die Masse auf den ummantelnden Tortenboden füllen. Im Kühlschrank drei Stunden auskühlen lassen. Mit Blutorangen - Drink und Grenadine - Sirup nach Anleitung den Tortenguß herstellen und die Torte überziehen. Anschließend nochmals kurz in den Kühlschrank stellen. Mit Messer die Torte vom Ring lösen.