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 Verfasst: 18.09.2003 - 14:36 • |
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Titel: Deftiges Landbrot
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Deftiges Landbrot
350 ml warmes Wasser
90 gr. Roggenmehl Typ 1150
360 gr. Weizenvollkornmehl
90 gr. Dinkelmehl
2 EL Rübensirup
3 Pimentkörner (oder gemahlen)
1 TL Koriander
1 Prise ger. Muskatnuss
1 TL Salz
3/4 Pckch. Trockenhefe
Variation: 3 Eßl. Walnußkernhälften beifügen
Auf Basisprogramm oder "Normal"
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christine
Zeigt wie's geht
Wissenstand: Unerfahren
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