[christine]

Zitronen-Apfel-Brot
500 g Weizenmehl (Type 405)
1 Pck. Trockenhefe
3 TL Zucker
1 1/2 TL Salz
abgerieben Zitronenschale
1 Becher (150 g) Creme fraiche
50 g zerlassene, abgekühlte Margarine
125 ml (1/8 l) lauwarem Milch
1 mittelgroßer Apfel
2 EL feingeschnittene Zitronenmelisse
Sesamsamen

Programm: Normal