RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Grünkern-Möhren-Brötchen

Foren-Übersicht » Grünkern-Möhren-Brötchen
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 20.08.2003 - 00:18  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Grünkern-Möhren-Brötchen
Grünkern-Möhren-Brötchen


Zutaten für 4 Portionen:
100 Gramm Grünkern, ganze Körner
40 Gramm Hefe
1 Teelöffel Honig
100 Gramm Grünkernmehl, fein
250 Gramm Weizenmehl, Type 1050
100 Gramm Möhren, geraffelt

Backblech

Zubereitung:
Den Grünkern über Nacht in reichlich Wasser einweichen, dann abgießen und abspülen. Die zerbröckelte Hefe und den Honig im warmen Wasser auflösen; mit Grünkern- und Weizenmehl verrühren. Die Karotten und die Grünkernkürner unterkneten und mit Salz würzen. Alles durchkneten, zu einer Kugel formen und ca. 45 min zugedeckt gehen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Nochmal durchkneten, Teig zu einer Rolle formen und in gleich grosse Stücke unterteilen. Jedes Stück rund formen und auf einem bemehlten Backblech nochmal
10 min gehen lassen. Dann die Oberfläche mit einem Messer einritzen.
Bei 200 Grad 20 min backen.

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Grünkern-Möhren-Brötchen
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

104854 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.4251s (PHP: 81% - SQL: 19%) - SQL queries: 35 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 54 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.