[MaFi79]

Hallo,

ich besitze nun schon einige Kochbücher rund ums Thema Backen für Diabetiiker, da steht aber immer irgendwie das gleiche drin. Deshalb meine Frage:
Hat hier irgendwer ausgefallene Weihnachstgebäck-rezepte (oder auch generell ausgefallene Rezepte für Weihnachten), die diabetikergeeignet sind?

Vielleicht irgendwas afrikanisch-inspirieres wäre schick.

Danke schonmal

[Markus]

Hallo

Na da sag ich doch mal spontan das dies ein Fall für unseren Hans ist.

Aber generell, hast du mal hier im Weihnachtsforum gestöbert?
(Da gibts auch noch einen Unterbereich für Diabetiker.)
Da findest du vielleicht schon das ein oder andere.

[Hans60]

Hallo MaFi79

Solange Du Vollkorngetreide gemahlen ( Vollkornmehl ) verwendest, und auf Diabetiker Süße verzichtest, kannst Du alle Rezepte verwenden, musst es eben, dann erst, ausrechnen, wie viel BE, dass man davon nicht kg weise verdrückt ist klar.

Es wird überall in Funk und Fernsehen und Zeitungen drauf hingewiesen,
dass man auf spezielle Diabetiker Nahrung verzichten solle,
die einzigen die davon profitieren sind die Hersteller solcher Produkte..

Grüße Dich

Hans