[Hans60]

Käse Möhren Auflauf
Glutenfrei u Bratpfanne

20 cm Bratpfanne mit Deckel
2 Portionen


250 g Möhren geraspelt
400 g Magerquark
2 Ei
3 El schwarze Oliven, geschnitten ( Lake )
3 kleine Delikatessgurken a d Glas ca 40 g
1 Tl Salz
1 Tl Zucker
0,5 Paprikagranulat
1 El Tomatenmark a d Tube
170 g Buchweizen gem
30 g Mais mit gem
Butter für die Bratpfanne

Alle Zutaten bis einschließlich gem Mais in eine rührende Küchenmaschine geben, dann in eine ausgebutterte 20 cm Bratpfanne gießen, den Rand frei lassen, Deckel schließen, auf eine kalte Kochplatte stellen, Stufe zwei von sechs möglichen Stufen, ca 50-60 min langsam backen, lässt sich der Auflauf in der Pfanne bewegen, ist es fertig,
wer will, eine gleichgroße Pfanne drauflegen, umdrehen und bei geschlos-sen Deckel 10 min backen, Hitze ausstellen, und noch die Restwärme ca 8 min, drauflassen.

Heiß servieren

Eigenes Rezept Samstag, 21. März 2009

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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