RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Getränkter Kakaokuchen

Foren-Übersicht » Getränkter Kakaokuchen
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 05.03.2008 - 16:25  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Getränkter Kakaokuchen
Zutaten:
250 g weiche Butter, 150 g Puderzucker, 6 Dotter, Salz,
1 Pkg. Vanillezucker, 6 Eiklar, 100 g Zucker, 250 g Mehl,
1 Pkg. Backpulver, 2 EL Kakao, 4 EL Milch
Zum Tränken: 200 ml Früchtetee, 4 EL Rum
Zum Bestreichen: 1/4 Liter Sahne, 200 g Schokolade

Zubereitung:
Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Dotter sehr schaumig rühren. Eiklar aufschlagen und den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. Den Eischnee unter die Buttermasse rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, darübersieben und mit der Milch vorsichtig unterheben.
Den Teig auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Tee mit Rum vermischen und den erkalteten Kuchen damit gleichmäßig tränken. Sahne aufkochen und von der Kochstelle nehmen. Die Schokolade einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist. Das Ganze unter mehrmaligem Umrühren kalt stellen. Wenn die Masse beginnt dicklich zu werden, diese in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer schaumig aufschlagen. Den Kuchen damit bestreichen und in beliebige Stücke schneiden.

Guten Appetit!

ich bin eine begeisterte Kuchenbäckerin und lade mir dann gerne Familie und Freunde ein!
backmaus
Stammgast
Stammgast

Wissenstand: Profi

Offline

Benutzer-Profile anzeigen E-Mail senden Website dieses Benutzers besuchen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Getränkter Kakaokuchen
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

104854 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.4302s (PHP: 78% - SQL: 22%) - SQL queries: 35 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 55 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.