[Simone]

Fettarmes Joghurtdessert

500 g Erdbeeren, 2 B. fettarmer Joghurt, 6 EL Milch, Saft 1 Zitrone, 5 EL Zucker

Die Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen, den Blütenansatz entfernen und die Früchte halbieren. In eine Schüssel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren zugedeckt 30 Min. kühl stellen.

Den Joghurt und die Milch glatt rühren und ebenfalls kühl stellen. Die
Erdbeeren in Dessertschalen füllen und den Joghurt darüber geben.