[Inge]

Südseezauber


Man nehme:
2 Becher Zucker
5 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
3 Becher Mehl
¾ Becher Öl
1 Becher Cappy (Orangensaft)
1 kleine Dose Cocktailfrüchte (ohne Saft)

alles vermengen und auf ein Blech streichen, bei 170 Grad goldbraun backen, anschließend auskühlen lassen

2 Becher Schlagobers (süße Sahne)
1 Becher Sauerrahm (saure Sahne)
eventuell etwas Zucker

verrühren und auf den Teig streichen, anschließend mit Zimt bestreuen und kalt stellen