[Inge]

Stracciatella Torte


Boden:
80g Butter,
80g Zucker,
1 P. Vanillezucker,
5 Eigelb,
200g gem. Mandeln,
100g ger. Schokolade

Das Ganze zu einem Teig verarbeiten und 5 Eischnee unterheben. Bei 200°C 25
min
backen. Abkühlen lassen und den Boden einmal durchschneiden.

3 B. Sahne steif schlagen, 1 P. Raspelschokolade unterheben und auf dem
Kuchen verteilen. 1/2 T. Schokolade auflösen und auf den Kuchen träufeln.