[Inge]

Amerikaner !!!


Zutaten für den Teig
100 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 EL Milch

Zutaten für die Dekoration:
150 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
Schokoladenglasur
Speisefarbe .
Bunte Schokolinsen
Gummibärchen

Zubereitung:
Butter schaumig rühren. Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier nach und nach
unterrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit Milch zugeben. Teig muß zäh
sein. In eine Spritztülle füllen. Teigtupfer (ca. 1 EL) auf ein mit Backpapier
belegtes Blech spritzen. Bei 180 Grad 15 - 20 Minuten hellbraun backen. Die
erkalteten Amerikaner entweder mit Zitronenguss oder mit Schokoladenglasur
bestreichen. Zum Dekorieren verwenden wir z. B. Speisefarbe, Gummibärchen oder
bunte Schokolinsen. Und nun , ran an die süßen Amerikaner .. :-)