[Inge]

POPCORN - KUCHEN

Zutaten:
65g Butter,
450g Marshmallows,
100g Popcorn,
100g geröstete gesalzene Erdnüsse,
100g bunte Schokoladenbonbons

ZUBEREITUNG:
1.) Die Butter am besten bei geringer Hitze in einem beschichteten Topf schmelzen lassen. Die Marshmallows hinzufügen und unter Rühren in Butter auslösen.

2.) Das Popcorn, die Erdnüsse und die Bonbons mischen. Eine Kastenform
(etwa 30 x 8 cm) mit Alufolie auskleiden. Etwas Marshmallowsmasse in die Form geben, und etwas von der Popkorn-Mischung darauf verteilen. So fortfahren, bis alles aufgebraucht ist.
Mit Alufolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

3.) Den Popcorn-Kuchen aus der Form stürzen. Alufolie abziehen und den Kuchen in Stücke schneiden. Das ist der ideale Kuchen für einen bunten, ausgelassenen Kinder-Geburtstag. Auf Gabeln kann verzichtet werden, Kinder essen den Kuchen mit den Fingern. Große Kinder natürlich auch.