[Inge]

Vollkorn-Hirseflockenplätzchen


100 g Vollkornweizenmehl
2 Eier
100 g Hirseflocken
1 EL Soja
50 g gehackte Haselnüsse
2 EL Honig
150 g Butter
50 g Zucker

Teigzutaten zu einem glatten Teig vermengen. Mit 2 Teelöffeln kleine Haufen vom Teig abstechen und auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220° 10 bis 15 Minuten backen.