[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Fisch-Stäbchen
Kategorien: Tofu, Vegan
Menge: 4 Personen

400 Gramm Räuchertofu
200 ml Wasser
2 Essl. Sojasauce
1-2 Essl. Algen
1-2 Essl. Paniermehl
1/2 Essl. Sojamehl
1 Essl. Hefeflocken
Öl zum Braten

============================== QUELLE ==============================
Sündige Rezepte mit Tofu - Schrot und Korn 2/2205
-- Erfasst *RK* 26.01.2005 von
-- mamje

1 Räuchertofu zu Stäbchen schneiden.

2 Wasser, Sojasauce und die zerkleinerten Algen zu einer Marinade vermischen. Tofu darin einlegen und nach 30 Minuten wieder herausnehmen.

3 Marinade im Mixer pürieren. Paniermehl, Sojamehl und Hefeflocken dazugeben.

4 Tofustäbchen damit panieren und im heißen Öl goldgelb braten.

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