[mamje]

Kiesgrubenkuchen


=========================== FÜR DEN BODEN ===========================
5 Eier
200 Gramm Zucker
200 Gramm Gemahlene Nüsse
1 Tafel Schokolade
3 Essl. Mehl
1 Teel. Backpulver

========================== FÜR DIE FÜLLUNG ==========================
2 Becher Sahne
1 Pack. Sahnesteif
1 klein. Dose Mandarinen
Für den Guß
1 Pack. Kuvertüre



Die Zutaten für den Boden zu einem Teig vermengen und in eine
gefettete Springform füllen. Bei 175° ca. 45 Min. backen. Den
gebackenen Kuchen auskühlen lassen und dann aushöhlen, einen kleinen
Rand (1-2 cm) stehen lassen. Die Sahne mit Sahnesteif aufschlagen,
Kuchenbrösel und Mandarinen unter- heben. Das Gemisch wieder in den
Kuchen füllen und mit Schokoguß überziehen.

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