[Inge]

SCHNITZEL AUF DEM BLECH


(10 Personen)


10 Schnitzel,
Paprika,
Chinagewürz,
60g Mehl,
3 Gläser Champignon,
350g Gouda,
2 BE süße Sahne oder Sauerrahm,
1 EL Fondor

Schnitzel würzen, in Mehl wenden und auf ein gefettetes tiefes Blech legen.
Pilze abtropfen lassen und auf das Fleisch geben. 30 Min. bei 200 Grad°C
backen.
Käse reiben und darüber streuen. Sahne steif schlagen, mit je 1 EL Fondor
und Paprika würzen. Gleichmäßig auf Fleisch und Pilze streichen. Weitere 30
Minuten backen.