[Inge]

Berner Schnitzelpfanne

Zutaten für ca. 8-10 Personen:
ca. 1,5 kg Schnitzelfleisch( dünn geschnitten)
2-3 Becher Creme fraiche
2-3 Becher süße Sahne
2-3 Beutel Zwiebelsuppe
3-4 Pakete Pfanni- Rösti
geriebener Gouda

Zubereitung:
Fettpfanne mit Schnitzeln auslegen. Creme fraiche und Sahne
verrühren und auf die Schnitzel geben. Nur mit Pfeffer würzen.
Zwiebelsuppe auf die Masse streuen. Pfanni- Rösti darauf geben
und mit Gouda bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 1 Stunde garen ( nicht
abdecken.