[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Knusprige Sahne Waffeln
Kategorien: Waffel, Süss
Menge: 12 Stück

375 Gramm Schlagsahne
150 Gramm Mehl
1 Prise Salz
1/8 I Wasser
50 Gramm Margarine
1 Pack. Vanillinzucker
Margarine für das Eisen
Puderzucker zum Bestäuben

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 30.04.2005 von
-- mamje

1. Sahne steif schlagen. Mehl, Salz und Wasser verrühren, die Schlagsahne daraufgeben und kurz unterheben. In der Rührschüssel 1 Stunde kalt stellen.

2. Margarine schmelzen und abkühlen lassen, zusammen mit Vanillinzucker unter den Teig rühren.

3. Ein Waffeleisen mit Margarine auspinseln; jeweils 2-3 EL Teig hineingeben, etwa 2-3 Minuten backen.

4. Die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäuben.

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