[Hans60]

Glutenfrei / Eifrei

Hallo Zusammen

Diese Vorsuppe hat sich durch den Gemüseeintopf Semnan, so richtig an-geboten, man kann dazu noch kross gebratene Zwiebel servieren, An stel-le von der Petersilie



Kartoffel Vorsuppe Garnsah
4 –6 Portionen

750 g Pellkartoffeln mit Kümmel,

750 ml kochendes Wasser,
1 El gekörnte Gemüsebrühe,
2 a 125 g Camembert (a 49 c von Aldi ).
Gewiegte Petersilie
Gewürzsalz

750 g Pellkartoffeln mit Kümmel, kochen , mit kaltem Wasser abschre-cken, pellen. 0,75 l, Wasser zum kochen bringen, gekörnte Gemüsebrühe auflösen, Camembert in Stücke drin fast auflösen, mit einem elektrischen Rührstab, pürieren , gepellte Kartoffeln rein + zu Mus drücken, + auch pürieren. Mit gewiegte Petersilie servieren.

PS : diese Gerichte haben mit den z.Z. Iranischen Städtenamen nichts gemein, sind nur zur kenntlich Machung , der Rezepte.

MfG

Hans