[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Haselnußwaffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Nuss
Menge: 1 Rezept

=============================== TEIG ===============================
200 Gramm Zucker
2 Teel. Vanillezucker
3 Eier
75 Gramm Mehl
50 Gramm Speisestärke
1 Teel. Backpulver
150 Gramm Haselnüsse
1 Messersp. Salz

============================ DEKORATION ============================
200 Gramm Sahne
1 Essl. Zucker
1 Teel. Vanillezucker
50 Gramm Haselnüsse

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 07.05.2005 von
-- mamje

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier und Salz beifügen und verquirlen. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen.
Über Buttermasse sieben und einrühren. Geriebene Haselnüsse unter den Teig ziehen. Waffeln 2 bis 3 Minuten backen. Auskühlen lassen und zurechtschneiden. Sahne mit dem Zucker und Vanillezucker steifschlagen. Waffeln mit Sahne und gehackten Nüssen garnieren.

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