[Inge]

Hackfleischküchle mit Fetakäse und Bärlauchkartoffelsalat


500g Hackfleisch ,
4 Eier ,
2 eingeweichte Brötchen,
eine Prise Muskat ,
2 TL Paprikapulver ,
Salz,
Pfeffer nach Geschmack,
200g Bärlauch ,
250g Fetakäse in kleine Würfel

Aus obenstehenden Zutaten einen Fleischteig bereiten , den geschnittenen Bärlauch und den Fetakäse untermischen , kleine Frikadellen formen, bei mäßiger Hitze beidseitig ca. 5 Minuten braten