[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Mandelwaffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Mandel
Menge: 1 Rezept

150 Gramm Mehl
3 Eier
75 Gramm Gemahlene Mandeln
2 Messersp. Vanillinzucker
1 Essl. Rum
1 Teel. Backpulver
200 Gramm Butter
3 Essl. Zucker

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 17.02.2005 von
-- mamje

Eier trennen. Eigelb zusammen mit den restlichen Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und 30 Minuten zugedeckt stehen lassen.
Eiweiß sehr steif schlagen und unter den Teig heben. Waffeleisen mit Butter einreiben, etwas Teig in das aufgeheizte Waffeleisen geben und backen.

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