[Jule1986]

Sunshine Chicken

Zutaten für ca. 5-6 Personen:
8 Hähnchenschenkel
für die Marinade: ½ Tasse Sojasoße, ½ Tasse Ketchup, ¼ Tasse Honig, ¼ Tasse Öl,
1 Tasse Orangensaft, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Basilikum
Zubereitung:
Die Hähnchenschenkel am Gelenk brechen und in die Marinade einlegen (mind. 5-6 Stunden oder am besten über Nacht). Am besten zugedeckt in einem Bräter. Die Hähnchenschenkel mit der Hälfte der Marinade in eine Auflaufform oder Bräter (ohne Deckel) legen.
Bei 190°C ca. 45-60 Minuten garen.
Dazu passt sehr gut Baguettebrot, Reis und Salat.