[Inge]

Whiskey Trifle


Zutaten für 4 Portionen:

500 ml Milch
1 Pck. Vanille-Puddingpulver,
1 kleiner Biskuitboden
125 g Himbeerkonfitüre
150 ml Irish Whiskey
2 Bananen
1 Birne
1 Apfel
200 ml Sahne

So gelingts:

1. Milch und Puddingpulver nach Packungsangabe zubereiten.

2. Den Biskuit einmal quer durchschneiden. Einen Boden mit der Himbeerkonfitüre bestreichen. Den zweiten darauf setzen. In 2 3 cm breite Streifen schneiden. Die Bananen, Birne und Apfel schälen und fein würfeln. Den Boden und Rand einer Glasschüssel mit den Biskuitstreiten auslegen. Etwas Whiskey darauf träufeln. In die Mitte das Obst und den Pudding geben. Im Kühlschrank erkalten lassen.

3. Die Sahne steif schlagen. Nach Belieben mit Zucker süßen. Über die Trifle geben und dekorieren.

Zubereitung: ca. 30 Min.
Kühlen: ca. 3 Std.
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