[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Sesamwaffeln
Kategorien: Waffel, Süss, Sesam
Menge: 1 Rezept

3 Eier
50 Gramm Butter
200 Gramm Mehl
100 Gramm Sesam
1 Teel. Salz

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 07.02.2005 von
-- mamje

Eigelbe mit der Butter verquirlen. Mehl und Backpulver vermischen und darübersieben. Etwas Sesam zurückbehalten. Rest des geschälten Sesams in die Milch rühren. Milch und Mehl unter die Ei-Butter-Masse heben. Eiweiß und Salz zu Schnee schlagen, darunterziehen. Den übrigen Sesam auf das erhitzte Eisen streuen. Waffeln 2 Bis 3 Minuten backen. Auskühlen lassen und zurechtschneiden.

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