[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Erdbeer-Muffins
Kategorien: Gebäck, Muffins, Erdbeeren, Natron
Menge: 1 Rezept

250 Gramm Erdbeeren
260 Gramm Mehl
2 Teel. Backpulver
1/2 Teel. Natron
80 Gramm Butter
3 Eier
140 Gramm Zucker
200 Gramm Créme fraîche
1 Pack. Vanillinzucker

============================== QUELLE ==============================
-- Erfasst *RK* 02.02.2005 von
-- mamje

Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Erdbeeren waschen und in kleine Stückchen schneiden. Mehl,
Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten
Schüssel Butter, Eier, Zucker, Créme fraîche und Vanillinzucker
schaumig schlagen. Mehlgemisch und Erdbeerstückchen dazugeben und
unterheben. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten
backen.

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