[Jule1986]

Räubertopf 8-10 Personen


8 Schnitzel und
1/2 kg Räucherbauch in Streifen schneiden, mit
Salz, Pfeffer, Paprika und
Curry würzen.
2 Gläser Pusztasalat
2 Gläser Tomatenpaprika in Streifen und
2 Dosen Champignons in Scheiben schneiden.
2 Döschen Tomatenmark
4 Peperoni zerkleinern,
2 gr. Zwiebeln in Scheiben schneiden.

Fleisch in Fett anbraten, Zwiebeln dazugeben und 5 Min. andünsten. Alle anderen Zutaten sowie Flüssigkeit vom Pusztasalat und Tomatenpaprika hinzufügen, evtl. noch etwas Wasser zugießen.
20 Min. köcheln lassen, abschmecken und mit Bratensoße andicken. Als Beilage Reis, Pommes oder Weißbrot.