[Haihappen2]

Zitronenkuchen auf dem Blech

350g Margarine
350g Zucker
350g Mehl
1P. Vanille Zucker
6 Eier
Zitronenaroma
9g Bakin (3 gestrichene TL)


Von den oben angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen
und diesen auf ein Backblech streichen.
Das ganze bei 175°-200° ca. 20 Minuten lang backen.

Den kalten Kuchen mit Guss bestreichen:
200g Puderzucker
4 El Zitronensaft

Tipp: Vor dem Backen ein Glas abgetropfte Kirschen auf
dem Teig verteilen