[Hausdrachen]

Ich suche "das" Rumkugel-rezept.

In verschiedenen Bäckereien sieht man sie, die Rumkugeln ca. 5-8cm Durchmesser mit Schokostreusel noch liegen - hier leider nicht.


Ich weiß, dass dort sämtliche Kuchen- und Keksreste verarbeitet werden.

Für Eure Hilfe


Euer Hausdrachen

[Deinde]

Hallo,
ich habe da ein Rezept, vielleicht meinst Du ja sowas:

65 g Puderzucker, 7 Teel. Kakao, etwas Vanillezucker, 1 Fl. Rum-Aroma
oder wahlweise echten Rum, 1 Ei, 125 g Kokosfett, 500 g Bisquitkrümel oder Kuchenreste, ca. 1/4 l Wasser (ich nehme Milch).
Schokostreusel.

Puderzucker, Kakao, Vanillezucker, Rum, Ei und das geschmolzene
Fett (noch lauwarm) gut verrühren.
Bisquittkrümel (oder Kuchenreste zerbröselt) mit Wasser bzw. Milch
vermischen und gut umrühren. Dann mit der Kakaomasse vermischen.

Kugeln von 4-6 cm Durchmesser formen, in Schokostruesel wälzen und gut auskühlen lassen.

Schmecken lecker.

Wenn Du es ausprobierst wünsch ich gutes Gelingen

[MF]

Schau mal hier:

http://www.essenmitfreude.info/board/viewtopic.php?t=13499

Ich habe das Rezept als Punschkugel online gestellt, ist aber das selbe.

Gruss
MF