[hoppi]

Zutaten für 4

1 Stock Endiviensalat
2 Birnen
1 Zwiebel
100 g Speck
100 g Gorgonzola-Käse


Zubereitung

Den Salat waschen und trocknen. Die Birnen achteln und in einer heißen Grillpfanne grillen.

Die Zwiebeln in Streifen schneiden und in einer Pfanne anschwitzen. Speck in 1 bis 2 cm breite Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben und auslassen.

Birnen und Gorgonzola auf dem Salat anrichten und das Speck-Dressing darüber geben.

:essen2:

Quelle: Schmeckt nich´..... gibt´s nicht