[Hans60]

Glutenfrei

Hallo zusammen
ein schnelles Gericht , was so nebenbei gemacht werden kann

Rotbarsch Gemüse Auflauf

Ca 300 g Rotbarschfilet in Mund gerechte Stücke, mit
Zitronensaft beträufeln,
ca 300 g TK gemischtes Gemüse zusammen in
zwei eingefettete 0,75 l Jenaglasschüsseln, geben

Soße aus

2 große Eier +
5 Körner Pfefferkörner mit
0.5 Tl Senfkörner mit
0,5 Tl Korianderkörner mit
5 El Buchweizen mahlen / oder anderes
1 Tl Kräutersalz
Milch bis 0,5 l auf gießen , verrühren,

über das Fisch – Gemüse Gemisch geben

mit frisch geraspelten Gauda , bedecken +
ein wenig Paprikagranulat drüber streuen

bei 160°C ohne vorheizen, ca 60 min backen

eigenes Rezept Hans-Joachim60 , 28.09.2004

MfG

Hans