[Pätty]

Zutaten ( 4 Pers. ) :

200 gr Möhren, 200 gr Knollensellerie,
300 gr Kartoffeln, 4 El Vollkornmehl,
2 Eier, Pfeffer, Salz, Liebstöckel, Muskatnuss, je ein Bund gehackte Petersilie und Dill,
2 El Olivenöl.

Zubereitung:

Das Gemüse waschen, putzen, eventuell schälen, grob reiben und mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen.
Bevor die Masse Wasser zieht in heißem Öl kleine Küchlein backen.