[Pätty]

Kürbis kann man auch ganz einfach wie Bratkartoffeln zubereiten.
Dazu Kürbis in kleine Würfel schneiden und zusammen mit gehackter Zwiebel, gehacktem Knoblauch und in Streifen geschnittenen, frischen Salbeiblättern in Olivenöl gar braten. Wer nur bitteren Salbeitee kennt sollte sich an dieser Stelle nicht beirren lassen; in Verbindung mit heißem Fett entwickelt Salbei ein superleckeres Aroma.
Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen.