[basilikum]

Arabischer Salat mit Ziegenkäse


Zubereitung: Zutaten für 4 Portionen:
1 Avocado(s)
400 g Birne(n)
1 TL Honig
1 Kopf Salat
1 EL Essig (Obstessig)
2 EL Öl (Olivenöl)
125 g Rosinen
Salz
200 g Käse (Ziegenkäse)


Den gewaschenen Salat zerteilen, in eine Schüssel geben, Birne, Avacado und Käse klein schneiden, mit den Rosinen zum Salat geben.

Öl, Essig, Honig gut vermischen, salzen über den Salat geben.

Gut mischen
Weißbrot passt gut dazu.