[Inge]

MALVENTEE-EIS


Menge: 4 Portionen

400 ml Wasser

5 Malventee-Beutel
140 g Zucker
2 ts Zitronensaft
150 g Frischkäse

Wasser aufkochen, Teebeutel hineingeben und 10 Minuten ziehen
lassen. Die Teebeutel herausnehmen, Zitronensaft und Zucker hinzugeben und
solange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat;
anschließend abkühlen lassen. Frischkäse mit der Teelösung verrühren
und die Masse in den laufenden Eisbereiter füllen. 30-40 Minuten rühren.