[Inge]

Gefrorene Schokoladensahne aus Raspelschokolade


1 Rezept

50 g Raspelschokolade
1 EL Zucker
Milch; zum Anrühren
1/4 l Sahne

VERZIERUNG
1 EL Raspelschokolade

Raspelschokolade, Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem dicken
glatten Brei verrühren. Wenn sich alle Zutaten aufgelöst haben, wird der
Brei unter häufigem Umrühren zum Erkalten gebracht.

Diese Masse mit der steif geschlagenen Sahne vermischen. In eine Form geben
und im Eisschrank gefrieren.

Vor dem Verzehr mit Schokoraspeln verzieren.