[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Grünkernbratlinge
Kategorien: Bratling, Grünkern
Menge: 1 Rezept

200 Gramm Grünkerngrieß
1/2 Ltr. Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Essl. Petersilie
1 Essl. Pflanzenöl
2 Eier
Pfeffer
Salz
Majoran
200 Gramm Gouda
Butterschmalz zum Backen

============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 06.05.04 von
-- mamje

Grünkerngrieß in kochende Gemüsebrühe rühren und etwa 5 Minuten quellen lassen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Petersilie in heißem Pflanzenöl andünsten, mit den Eiern zu der Grünkernmasse geben, mit Pfeffer, Salz und Majoran abschmecken. Käse in kleine Würfel schneiden und untermischen. Bratlinge formen und in heißem Butterschmlaz goldbraun backen.

Dazu passen: Tomatensauce und grüner Salat

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