[Jule1986]

Pflaumenkuchen

Zutaten:
400 g Mehl
150 g Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
6 Eßl. Öl
6 Eßl. Milch
250 g Quark
1 Päckchen und 1 Teel. Backpulver
1 Prise Salz
4 - 5 Pfd. Pflaumen

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Teig herstellen, diesen dann auf ein Backblech verteilen. Pflaumen waschen, entsteinen und auf den Teig verteilen.

Backzeit:
20 - 30 Minuten bei 180° C


SCHMECKT AUCH GUT MIT ÄPFEL!!!