[Jule1986]

Herrentorte

Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
5 Eier
250 g Mehl
2 Teel. Backpulver
100 g Haselnüsse
100 g geriebene Schokolade
120 ml Weinbrand

Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren und mit Zucker und Eier verrühren. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver über die Buttermasse geben, die Nüsse und die Schokolade dazugeben und vermengen.

Backzeit:
50 Minuten bei 180° C

Den erkaltetem Boden durchschneiden und mit Weinbrand tränken. Mit Marmelade bestreichen. Zum Schluß mit Schokoladenglasur überziehen.