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heimischer-Herd


Gurkensalat mit Sonnenblumensprossen
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Gurkensalat mit Sonnenblumensprossen
Kategorien: Salat
     Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
      1            Salatgurke
     30     Gramm  Sonnenblumenkerne, 3-5 Tage gekeimt
      1  Handvoll  Kresse
      1      Teel. Dijon-Senf
      2      Essl. Crème fraîche
      1      Essl. Zitronensaft
      1      Essl. Weißer Balsamico
      3      Essl. Kaltgepresstes Olivenöl
                   Salz, Pfeffer, Zucker

============================== QUELLE ==============================
                   gepostet von Gabi G. in der ML Zuckerwatte
                   -- Erfasst *RK* 15.02.04 von
                   -- heimischer Herd

Die Gurke dünn hobeln und leicht salzen. Die Sonnenblumensprossen
unter fließendem Wasser gut abspülen und in einem sauberen
Küchentuch trocknen. Zusammen mit der abgetropften Gurke und Kresse
anrichten. Aus den übrigen Zutaten ein Dressing rühren und über den
Salat gießen.

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