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Jule1986


Leichter Salat
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Leichter Salat

Zutaten und Zubereitung:
8 kleine Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. 
600 g Kirschtomaten putzen, waschen und halbieren. 
500 g Geflügel - Jagdwurst in dicke Scheiben schneiden, anschließend vierteln. 
2 Bund Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. 
4 Teel. mittelscharfer Senf, 16 Eßl. Kräuteressig, Salz, Pfeffer, 
Zucker und Petersilie verrühren. 
4 Eßl. Öl unterschlagen. 
Die Soße über die Salatzutaten gießen und vermengen. 
Durch ziehen lassen und dann nochmals abschmecken.