--------------------------------------------------------------------------------
Markus



--------------------------------------------------------------------------------
Hopsa, hab die Frage jetzt erst gesehen.  :redface: 
Dürfte sich wohl mittlerweile erledigt habe!  ;)

Eine Soße mit Eiweiß kann ich mir irgendwie nicht vorstellen, aber du hättest ja einen (Vanille-)Pudding Kochen können bei dem du geschlagenes Eiweiß unter hebst!
Oder kleine Baiser Backen. Die halten sich lange und können (von Kindern) zwischzendurch mal vernascht werden. :)