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mamje


Farbiger Rettichsalat
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Farbiger Rettichsalat
Kategorien: Salat, Rettich
     Menge: 1 Rezept

      3      Essl. Weinessig
    1/2      Teel. Senf
                   Salz
                   Pfeffer
      3      Essl. Petersilie; gehackt
                   -- oder
      3      Essl. Kerbel; gehackt
      4      Essl. Öl
    500     Gramm  Sommerrettich
                   -- in kleinen Würfeln
      1            Zwiebel; gehackt
    1/2            Rote Gemüsepaprika
                   -- in Streifen

============================== QUELLE ==============================
                   Biokistenrezepte
                   -- Erfasst *RK* 22.05.03 von
                   -- mamje

Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Petersilie - bzw. Kerbel - mit dem
Handschneebesen gut verrühren, Öl beigegen und gut rühren. Rettich,
Zwiebel und Gemüsepaprika in die Sauce geben, mischen und 10 bis 15
Minuten marinieren lassen. Umrühren und servieren. Variante:
Tomatenwürfel statt Gemüsepaprika

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