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mamje


Chinakohlgemüse mit Tofu
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Chinakohlgemüse mit Tofu
Kategorien: Chinakohl, Tofu
     Menge: 4 Personen

    300     Gramm  Tofu, natur oder geräuchert
      1            Chinakohl
    1-2   Stangen  Lauch
            Etwas  Öl
                   Curry, Sojasauce
            Etwas  Gemüsebrühe

============================== QUELLE ==============================
                   Die Gemüsekiste
                   -- Erfasst *RK* 25.01.04 von
                   -- mamje

Den Tofu in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Das Öl erhitzen und die Tofuwürfel darin anbraten. Das Gemüse zugeben und kurz andünsten. Gemüsebrühe zugeben und mit Curry und Sojasauce abschmecken. Noch ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Reis servieren.

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