--------------------------------------------------------------------------------
Tine2


Apfelbrötchen
--------------------------------------------------------------------------------
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Apfelbrötchen
Kategorien: Gebäck, Brötchen
     Menge: 1 Rezept

      4            Äpfel
      2      Essl. Zitronensaft
     75     Gramm  Margarine
                   Süsstoff
      1            Ei
    270     Gramm  Weizenvollkornmehl
      3      Teel. Backpulver
    120        ml  Milch 1,5%
      1     Prise  Jodsalz

============================== QUELLE ==============================
                   -- Erfasst *RK* 19.06.03 von
                   -- Silke Löffler

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und raspeln. Sofort mit dem
Zitronensaft beträufeln. Margarine, Salz und Süsstoff schaumig
rühren. Das Ei hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen und mit der
Milch hinzufügen. Die geraspelten Äpfel unterheben. Den Teig mit
Hilfe von 2 Esslöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech
setzen. Bei 200° auf der zweituntersten Schiene ca. 20-25 Minuten
backen. Umluft 175°

=====