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Inge


Thunfisch Kapern Sauce/Fondue
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Thunfisch Kapern Sauce


Zutaten für 4 Personen: 
1 kleine unbehandelte Zitrone 
1 Dose Thunfisch in Öl (200 g) 
100 g Vollmilch Joghurt 
Salz 
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 
etwas Cayennepfeffer 
2 Eßl. kleine Kapern

Schnell fertig

Pro Portion etwa: 600 kJ/140 kcal

Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten

1. Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale abreiben, den Saft auspressen.

2. Den Thunfisch abtropfen lassen, mit dem Joghurt pürieren. Die Sauce mit Zitronensaft und  schale, Salz, schwarzem Pfeffer und etwas Cayennepfeffer abschmecken. Die Kapern untermengen.
Private Rezeptesammlung