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Hans60


Sauerteigansatz
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Sauerteigansatz

 laut Rezept (DZG)

200 g Reismehl
10 g Hefe
1 Eßl Zucker 
0,5 lauwarmes Wasser 

die Hefe in etwas lauwarmes Wasser auflösen. Alle Zutaten gut verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort cirka 48 Std. stehen lassen. Der fer-tige Sauerteig kann bis 14 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden

MfG

Hans