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Hans60


Muskatzinggli / Glutenfrei / Milchfrei
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Muskatzinggli    ---------- 2 Ei

    125 g  Rohzucker
      2    Eier
  0,5 Tl Muskat; gerieben
      3 El Sandelpulver
      1 Tl Zimt
      2 El Mehl  / Buchweizen
    150 g  Mandeln; gemahlen
    150 g  Haselnüsse; gemahlen


    In eine Schüssel Eier mit Zucker schaumig rühren. Die übrigen
  Zutaten beigeben, gut mischen.

    Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen formen,
 ( auf Backpapier+ dann damit aufs Blech ziehen)
eine Stunde antrocknen lassen. 
Ca. 5 Minuten bei sehr guter Hitze (250 Grad) 
in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.

MfG
Hans