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Hans60


Marzipan-Nougat-Herzen
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Marzipan-Nougat-Herzen  -----   2 Eiweiß

45 Stück
 
Teig:---------------------------------
    200 g  Marzipanrohmasse
     50 g  Butter oder Margarine
    125 g  Puderzucker
   0,25 TL Vanillemark
      2    Eiweiß
    250 g  Mehl
 
Füllung:--------------------------------
    125 g  Nuss-Nougatmasse
     50 g  Kuvertüre
 
oder----------------------------------
    100 g  Puderzucker
      2 EL Himbeersirup, ca.
 
Marzipan, Fett, Puderzucker und Vanillemark mit dem Handrührgerät gut 
verrühren, danach Eiweiß zugeben und zum Schluss Mehl unterkneten. Teig  mindestens 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Danach in kleinen 
Portionen sehr dünn ausrollen. Herzen ausstechen, auf einem 
vorbereiteten Backblech goldgelb backen. 

PS 

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Mfg 
Hans